Забронировать столик
Бронирование
Будем рады видеть вас в нашей уютной пинцерии

    Интересное

    Не знаете, чем удивить близких?  Желающие сделать по-настоящему эксклюзивный подарок могут приобрести Подарочный сертификат номиналом на любую сумму! Сделайте приятно вашим родным, друзьям или коллегам!

    Рабочие часы

    Без выходных: 10:00 – 23:00

    +7 (8442) 59-59-11
    Волгоград, Аллея героев 1
    pinzeriavlg@yandex.ru
    с ВНИМАНИЕМ
    К ДЕТЯМ

    Собираетесь в ресторан с детками? А знали ли вы, что у нас есть специальное детское меню для самых маленьких гостей! Мы подобрали только полезные сочетания продуктов, которые точно будут по нраву любому малышу! Для наших юных гостей у нас всегда есть удобные стульчики и раскраски с карандашами!

    Dining
    мЫ ЗНАЕМ
    чТО ВАМ НРАВИТСЯ

    Pinzeria by Bontempi – это место, в котором должен побывать каждый. И дело не только в уникальной Пинце, но и в атмосфере! Наш опытный персонал сделает все, чтобы вам было приятно проводить в нас время! Мы знаем, как удивить гостя и верим, что в ресторанном бизнесе нет мелочей! Каждая деталь важна и требует внимания!

    Wedding

    Опытный персонал

    Приятные цены

    Уютная атмосфера
    НАМ ПРИЯТНО
    сПАСИБО ЗА ВАШИ ОТЗЫВЫ
    Валентино Бонтемпи
    шеф-повар, автор уникальной Пинцы

    «Я уверен, что итальянскую кухню любят во всем мире: она яркая, вкусная, сытная, понятная и доступная любому. Пинца — не исключение! Легкое хрустящее тесто из правильной муки, различные начинки, от сдобных до сладких, из самых лучших ингредиентов, много сыра — это нехитрое блюдо влюбляет в себя и взрослых, и маленьких гостей. И остается главное: всегда готовить с душой, находить новые вкусы и совершенствовать рецепты».

    Ирина Дедух
    шеф-повар ресторана Pinzeria by Bontempi

    «Готовить с душой и любовью – это наш девиз! Мы бережно относимся к здоровью наших гостей и считаем, что блюдо должно быть не только вкусным, но и полезным! На 100% под это описание подходит наша знаменитая ПИНЦА. Без ложной скромности скажу, каждое наше блюдо достойно высшего балла. Приходите в гости и оцените!»

    Олеся Гришина
    ресторатор, основательница ресторана Pinzeria by Bontempi в Волгограде

    «Открывая Pinzeria by Bontempi, мы хотели сделать в Волгограде такое место, в которое хотелось бы возвращаться снова и снова. Я считаю, что наш ресторан прекрасно подходит для людей, обожающих вкусную и здоровую пищу, а также для тех, кто предпочитает спокойный семейный отдых! Мы ждем вас всех в гости и уверены, что станем вашем любимым рестораном!»

    Пинца – это авторское, инновационное блюдо, созданное и запатентованное гуру итальянской кухни маэстро Валентино Бонтемпи (Valentino Bontempi).

    Урожденный итальянец, родившийся в районе Вероны (Verona), Валентино много лет изучал историю, культуру и традиции Итальянской кухни и Римской империи. В процессе этого гастрономического «путешествия» Валентино обратил внимание на необычную сытную и простую лепешку, популярную во времена Римской империи. К сожалению, ее рецепт и название были утрачены. Но для настоящего маэстро нет ничего невозможного. Так, Валентино выяснил, что древнее чудо гастрономии римские крестьяне делали из измельченного зерна, соли и ароматических трав, специй, и запекали его на горячих углях. Так ему пришла идея создать Пинцу!  

    Валентино Бонтемпи в ресторанном бизнесе он уже около 40 лет и достиг в нем феноменального успеха, став не только успешным ресторатором, но и выпустив несколько кулинарных книг-бестселлеров.

    Валентино Бонтемпи
    Мастер шеф